Ajankohtaiset

Ravintola-ala on hyvin monipuolinen ja tarjoaa monenlaisia työtehtäviä erityyppisissä työympäristöissä. "Tällä hetkellä työllistymismahdollisuudet ovat erittäin hyvät. Työtä on tarjolla sekä ravintoloissa, suurkeittiöissä että henkilöstöravintoloissa ja myös liikenneasemilla. Lisäksi varsinkin julkisella sektorilla tulevina vuosina eläkkeelle siirtyminen lisää työvoiman tarvetta. Korona-aika on vaikuttanut alan työntekijätilanteeseen ja rajoitusten poistuttua monet työpaikat ovat hankalassa tilanteessa työntekijävajeen vuoksi", kertoo Ylä-Savon ammattiopiston Palveluosaamisen koulutuspäällikkö Päivi Honkanen.

Uusia innovaatioita ja tapoja tehdä asioita

Koronapandemia toi mukanaan alalle myös uusia innovaatioita ja tapoja tehdä asioita. Yhtenä uusista ilmiöistä on erilainen tapa tarjota ruokaelämyksiä asiakkaille, kun kokin voi esimerkiksi tilata kotiinsa.

• Lue artikkeli,  ravintola-alalla ilmestyvästä ilmiöstä (hs.fi)

Työvoimakoulutuksen kautta voit kehittää ja päivittää osaamistasi alan tehtäviin tai opiskella kokonaan uuden ammatin. Työvoimakoulutusopiskelu on käytännönläheistä ja opiskelijalle maksutonta. Koulutuksen ajalta saat saman työttömyysetuuden kuin muutenkin ja lisäksi kulukorvauksen opiskelupäiviltä sekä mahdollisesti myös työttömyysetuuden korotettuna.

"Alan työllisyystilanne on hyvä ja laajalla toimialalla on tarjolla erittäin monipuolisia tehtäviä. Koulutusmahdollisuudet ovat erittäin joustavat ja koulutuksessa jokaiselle opiskelijalle suunnitellaan henkilökohtainen opiskelupolku. Opinnot painottuvat tekemällä oppimiseen ja opiskeluaikana on mahdollisuus lähteä alan työpaikoille oppimaan", kuvailee Päivi Honkanen.

Ruoka on monelle alalla toimivalle intohimon kohde ja kokkina toimiminen tarjoaa mahdollisuuden tehdä omasta kiinnostuksen kohteestaan itselle ammatti.

• Lue kokki Hanna G:n tarina valmistumisesta kutsumusammattiinsa (hannag.fi)

Tarjolla paljon erilaisia alan koulutuksia

Haussa oleviin ravintola-alan koulutuksiimme pääset tutustumaan verkkosivuillamme.

• Haussa oleva ravintola-alan työvoimakoulutus (te-palvelut.fi)

Ravintola- ja cateringalan perustutkinnon suorittamalla saat ammatillisia valmiuksia toimia ravitsemisalan työtehtävissä. Koulutusta järjestetään Kuopiossa ja Iisalmessa. Tämä koulutus sopii sinulle, mikäli pidät ruoanlaitosta ja haluat esimerkiksi suuntautua itsellesi täysin uudelle alalle.

• Koulutukset Kuopio (koulutukset.te-palvelut.fi)
• Koulutukset Iisalmi (koulutukset.te-palvelut.fi)
• Lisätietoja ravintola- ja catering-alan perustutkinnon sisällöstä opintopolku.fi -sivustolta (opintopolku.fi)

Ruokapalvelujen ammattitutkinto on puolestaan työvoimakoulutuksena tarkoitettu henkilöille, jotka jo toimivat suurtalousalan tai ravintola-alan ruoanvalmistustehtävissä tai ovat suorittaneet alan perustutkinnon. Koulutus toteutetaan verkko-opiskeluna ja siihen on jatkuva haku.  

• Ruokapalvelujen ammattitutkinto (te-palvelut.fi)

Erityisruokavalioiden huomioimisen merkitys on korostunut. Mikäli haluat täydentää osaamistasi erityisruokavaliopalveluista, se onnistuu suorittamalla Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinnon. Tämäkin verkko-opiskeluna toteutettava työvoimakoulutus on tarkoitettu henkilöille, jotka jo toimivat alan työtehtävissä tai ovat suorittaneet alan perustutkinnon. Lue lisää ja hae mukaan koulutukseen verkkosivuillamme.

• Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinnon koulutus (te-palvelut.fi)

Koulutusneuvonta

Koulutusneuvonta on TE-palvelujen valtakunnallinen neuvontapalvelu, josta saat tietoa ja apua mm. koulutukseen hakeutumisesta, opintojen sisällöistä, eri ammateista ja ammattialoista ja opintojen rahoitusmahdollisuuksista.

Koulutusneuvonta (te-palvelut.fi)